お歳暮の季節ですね。 毎年、スタッフの伊能さんから頂く蒸し牡蠣。 缶いっぱいに殻付きの牡蠣が入っていて、お酒をいれてそのまま火にかけるんです。 待つこと約20分。 いい感じに蒸しあがった牡蠣の出来上がり。 そのままの味も美味しいですし、柑橘類を…
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