昨日レモングラスを使って作るルウを使わないグリーンカレークラスに行ってきました
先生のお話を聞きながらみんなで作ってみると確かに簡単
（材料が揃っていて先生がいたからですが😁）
とても美味しく出来上がりました
味をつける前のスープを作る段階で、弱火でゆっくり時間をかけて素材の味を出していく
のがとても大事だと教えていただきました
次に自分で作ってみた時にこんなに美味しくできるか自信はありませんが・・・
頑張ってみます
そして昨日は七夕でした
が、あいにくのお天気
代わりにレミさんの作品のお披露目です
上手に書けていますね〜
隔週でお習字頑張っています
（金子）
